Tainha Recheada e Assada na Folha de Bananeira
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Camila Ferreira
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🛒 Ingredientes
- 1 tainha fresca grande (2 quilos)
- farofa de legumes e palmito para recheio
- batata frita e arroz a grega para acompanhar
- alcaparra
🔥 Modo de Preparo
Depois de limpa a tainha, temperar com shoyo, sal, sal temperado e salsinha. Deixe no
tempero por 15 minutos e a recheie com a farofa. Enrole na folha de bananeira e leve á
churrasqueira por 1 hora. Se for fazer no forno, pode substituir a folha de bananeira por
papel alumínio. O tempo para assar é o mesmo. Enquanto assa, prepare o arroz à grega e
as fritas. Depois de assada, coloque as alcaparras na manteiga, mas bem pouco, pra não
ficar muito salgada.
