Receita do caderno
Talharim ao Molho de Atum e Cogumelos
Ingredientes: 5 colher sopa de creme de leite fresco 1 colher sopa de salsinha picada 1 colher sopa de azeite de oliva 100 gramas de cogumelo fresco tipo paris...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma frigideira grande, aquecer o azeite e dourar ligeiramente o alho. Acrescentar os
- cogumelos, refogar em fogo brando por 10 minutos ou até começar a secar a água que se
- formou. Temperar com sal e pimenta a gosto. Juntar o atum com óleo e o creme de leite.
- Cozinhar até levantar fervura. Se necessário acrescentar mais sal, juntar a salsinha e
- misture. Cozinhar o talharim conforme recomendação da embalagem, escorrer e envolver com
- molho quente de atum. Servir em seguida.
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