Receita do caderno
Talharim ao Molho de Ricota
Ingredientes: 500 gramas de talharim cozido al dente 2 xícara chá de ricota passada pela peneira 1 xícara chá de iogurte natural 1/2 xícara chá de cebola...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Dourar a cebola na margarina. Juntar a farinha, mexer bem. Acrescentar, aos poucos, o
- leite, mexer sempre até engrossar. Juntar o caldo de legumes, a ricota e misturar bem. Acrescentar
- o iogurte e deixar no fogo por 5 minutos. Juntar a salsa e despejar sobre o talharim
- escorrido. polvilhar com o queijo. servir a seguir.
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