Receita do caderno
Talharim ao Pesto
Ingredientes: 500 gramas macarrão talharim 3 colher sopa azeite de oliva 1 xícara chá nozes 1 prato (sobremesa) folhas de manjericão azeite de oliva em...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Para cozinhar a massa colocar o macarrão para cozinhar em bastante água com sal e um fio
- de óleo. Dourar o alho e a cebola no azeite. Bater as nozes com o manjericão no
- liquidificador, regar com um fio de azeite até obter uma consistência pastosa. Juntar ao
- refogado e aquecer em fogo brando. Temperar com sal e pimenta. Escorrer o macarrão e
- voltar para a panela. Juntar o pesto e misturar bem. Passar para a travessa, decorar com
- azeitonas e polvilhar parmesão.
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