Receita do caderno
Talharim com bacalhau e mariscos
Ingredientes: 300 gramas de talharim 300 gramas de bacalhau demolhado, limpo e cortado em cubos 1 pimentão verde sem sementes picado 2 tomates sem sementes...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Numa panela, colocar o azeite e fritar o alho. Quando dourar, juntar o pimentão e o tomate e cozinhar até ficarem macios. Adicionar o vinho, o mexilhão, a vieira e o bacalhau. Mexer e cozinhar por 10 minutos em fogo baixo. Temperar com sal, mexer e reservar. Cozinhar a massa até ficar al dente. Escorrer e misturar ao molho. Servir em seguida.
