Talharim com Frango
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sérgio Lopes
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🛒 Ingredientes
- 700 gramas de talharim
- 1 quilo de sobrecoxas sem pele
- 1 colher chá de cominho com pimenta
- 1 colher (sobremesa) de açúcar
- 1 tablete de margarina tempero para frango
- 2 caixas de molho pronto e 1 de água
- 2 tabletes caldo de galinha
- 4 dentes alho amassados
- 2 cebolas picadas
- salsa picada
- orégano
🔥 Modo de Preparo
Temperar as sobrecoxas no mínimo 1 hora antes, com o tempero de frango e o cominho com
pimenta. Fritar o alho na margarina, acrescentar as sobrecoxas e deixar dourar pingando
água quente de vez em quando. Colocar o restante dos ingredientes, abaixar o fogo e
deixar o frango acabar de cozinhar e o molho engrossar. Por último colocar a salsa
picada. Cozinhar o macarrão em bastante água, sal e um fio de óleo (deve ficar al
dente). Colocar por cima o molho e servir imediatamente.
