Receita do caderno
Talharim com Frango
Ingredientes: 700 gramas de talharim 1 quilo de sobrecoxas sem pele 1 colher chá de cominho com pimenta 1 colher (sobremesa) de açúcar 1 tablete de margarina...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Temperar as sobrecoxas no mínimo 1 hora antes, com o tempero de frango e o cominho com
- pimenta. Fritar o alho na margarina, acrescentar as sobrecoxas e deixar dourar pingando
- água quente de vez em quando. Colocar o restante dos ingredientes, abaixar o fogo e
- deixar o frango acabar de cozinhar e o molho engrossar. Por último colocar a salsa
- picada. Cozinhar o macarrão em bastante água, sal e um fio de óleo (deve ficar al
- dente). Colocar por cima o molho e servir imediatamente.
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