Receita do caderno
Talharim com Frutos do Mar
Ingredientes: Massa: 1/2 quilo de talharim 2 e 1/2 litros de água 1 colher sopa de sal Molho: 250 gramas de mariscos 300 gramas camarões pequenos 250 gramas de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Massa:
- Aquecer a água, colocar o sal assim que levantar fervura. Adicionar o macarrão e cozinhar no ponto "al dente".
- Molho:
- Aquecer o azeite e refogar a cebola e o alho, adicionar os frutos do mar e os tomates. Adicionar o vinho branco, o suco de 1/2 limão e as raspas de limão. Temperar com sal e pimenta. Retirar do fogo e acrescentar a salsinha e a cebolinha.
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