Talharim com Gorgonzola e Azeitonas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Igor Pires
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de talharim
- 2 colher sopa de manteiga
- 1 colher sopa de óleo
- 2 colher sopa de leite
- 200 gramas de queijo gorgonzola esmigalhado
- 1 caixinha de molho branco
- pimenta-do-reino
- azeitonas verdes
- sal
🔥 Modo de Preparo
Cozinhar o macarrão numa panela grande com 4 litros de água temperada com sal. Escorrer
a água, despejar uma 1 colher sopa de óleo sobre o macarrão para não grudar. Reservar.
numa outra panela, derreter a manteiga e acrescentar o molho branco o leite e o queijo. Misturar
bem, e ainda no fogo, temperar com sal e pimenta. Quando o queijo estiver todo derretido,
retirar o molho do fogo e despejar sobre o macarrão. Misturar o molho no macarrão com
auxílio de 2 garfos. Acrescentar as azeitonas verdes e servir quente.
