Talharim com Nozes
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Daniel Peixoto
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🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de talharim
- 3 colher sopa de amido de milho
- 3 colher sopa de manteiga
- 1/2 xícara chá de queijo parmesão ralado
- 3 xícara chá de leite
- 1 cebola bem picadinha
- 2 dentes de alho amassados
- sal e pimenta-do-reino
- 10 a 12 nozes picadas
🔥 Modo de Preparo
Cozinhar o macarrão em bastante água e sal. Aquecer a manteiga e dourar a cebola e o alho. Acrescentar o amido de milho dissolvido no leite. Temperar com sal e pimenta-do-reino. Mexer até levantar fervura e tirar do fogo. Juntar as nozes e o queijo e misturar bem. Levar novamente ao fogo e deixar por 1 minuto. Escorrer bem o macarrão e despejar numa travessa. Regar com o molho, misturar, polvilhar com queijo parmesão, levar ao forno para gratinar um pouco e servir.
