Receita do caderno

Talharim com presunto

Ingredientes: 1/2 quilo de macarrão talharim 150 gramas de creme de leite fresco 150 gramas de presunto cozido 125 gramas de manteiga 3 ovos

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Ingredientes

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1/2 quilo de macarrão talharim150 gramas de creme de leite fresco150 gramas de presunto cozido125 gramas de manteiga3 ovos

Vamos cozinhar

Cozinhar o macarrão em água fervendo. Escorrer bem. Levar ao fogo, numa caçarola bem grande, a manteiga. Quando esta estiver derretida, juntar o presunto picado, os ovos ligeiramente batidos e o creme de leite. Mexer tudo e despejar o macarrão. Abaixar o fogo e misturar bem com uma
colher de pau. Servir bem coberto com queijo ralado.

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