Receita do caderno
Talharim com Salmão
Ingredientes: 500 gramas de talharim (fresco ou de grano duro) 1 colher sopa cheia de salsa bem batida 5 colher sopa de sal 300 gramas de salmão defumado em...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Depois de fervida a água, adicionar o sal e a massa e cozinhar al dente. Em uma panela de
- fundo grosso, misturar o restante dos ingredientes e, sempre mexendo, cozinhar o creme de
- salmão em fogo médio/alto até a mistura começar a engrossar levemente. Escorrer a
- massa e misturar bem ao molho. Servir imediatamente com as fatias de salmão por cima da
- massa salpicadas com salsa e um fio de azeite extravirgem.
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