Talharim com Strogonoff Cremoso: Receita Rápida e Fácil

Modo de preparo

1. Em uma panela média, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione os cubos de caldo de frango e amasse-os com um garfo até dissolverem na manteiga.
2. Em um recipiente separado, dilua o amido de milho em um pouco de água (cerca de 1/4 de xícara). Adicione esta mistura à panela, mexendo sempre. Deixe ferver por 1 minuto, continuando a mexer, até engrossar levemente.
3. Acrescente a carne em cubos à panela e refogue em fogo baixo por aproximadamente 5 minutos, ou até que a carne esteja cozida.
4. Retire a panela do fogo e, aos poucos, adicione o creme de leite, mexendo continuamente para incorporar bem ao molho. Reserve.
5. Enquanto prepara o molho, cozinhe o talharim em uma panela grande com água fervente e sal, seguindo as instruções da embalagem, até ficar al dente. Escorra bem.
6. Sirva o talharim quente, coberto generosamente com o molho de strogonoff cremoso.