Receita do caderno

Talharim Cremoso com Requeijão, Presunto e Palmito: Receita Rápida

Prepare um delicioso Talharim Cremoso com Requeijão, presunto e palmito em minutos! Uma receita fácil e rápida para o dia a dia. Perfeita para toda a família.

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Preparo10 min

Cozimento10 min

Rendimento4 porções

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Ingredientes

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500g de talharim (massa fresca ou seca)200g de presunto em tiras1 vidro (aproximadamente 300g) de palmito picado, com 1/4 xícara do caldo reservado1 copo (200g) de requeijão cremosoQueijo parmesão ralado a gosto

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Cozinhe o talharim conforme as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorra bem e reserve.
Em uma panela média, adicione o requeijão cremoso e 1/4 de xícara do caldo do palmito. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até aquecer e obter uma mistura homogênea.
Junte o palmito picado e o presunto em tiras ao molho de requeijão. Misture bem e deixe aquecer por mais 2 minutos, sem ferver.
Adicione o talharim cozido à panela com o molho e misture delicadamente para que todos os fios fiquem bem envolvidos.
Sirva imediatamente, polvilhado com queijo parmesão ralado a gosto.

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