Talharim de forno com atum
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Patrícia Lima
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🛒 Ingredientes
- 1 pacote de macarrão tipo talharim
- 2 colher sopa de margarina
- 50 gramas pacote pequeno de queijo ralado
- 1 lata de creme de leite
- pimenta-do-reino
- sal
- 4 ovos
- Molho:
- 1/2 xícara chá de óleo
- 3 tomates sem pele e sem sementes picados
- 3 dentes de alho amassado
- cebolinha verde picada
- 2 cebolas picadas
- 2 latas de atum
- molho de pimenta
- salsa picada
- orégano
- sal
🔥 Modo de Preparo
Cozinhar o macarrão em água fervente com sal e um fio de óleo. Escorrer e colocar num
refratário. Adicionar 2 colheres sopa de margarina e reservar.
Bater os ovos. Adicionar o queijo ralado e o creme de leite. Temperar com sal e
pimenta-do-reino. Despejar este creme sobre o macarrão ainda quente. Misturar e levar ao
forno quente para gratinar. Ele estará bom quando adquirir uma aparência de talhado.
Molho:
Dourar no óleo a cebola e o alho. Juntar os tomates picados, a cebolinha verde, o
orégano e uma pitada de sal. Retirar do fogo e juntar o atum e a salsa. Misturar bem.
Cobrir o macarrão gratinado com este molho e servir.
