Talharim de Ricota
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Carlos Eduardo Santos
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🛒 Ingredientes
- 400 gramas de talharim
- 1 colher sopa de manjericão
- 1 colher (café) de orégano
- 1 colher sopa de óleo
- 6 tomates sem pele e sem sementes picados
- 1 cebola média cortada em cubinhos
- 150 gramas de ricota esfarelada
- 2 dentes de alho amassados
- sal e pimenta do reino a gosto
- salsa picada a gosto
🔥 Modo de Preparo
Cozinhar a massa com sal. Escorrer e reservar. Numa panela, refogar o óleo, a cebola, o
alho, o tomate, o manjericão, o orégano, a salsa, o sal e a pimenta do reino, até obter
um molho espesso. Em um refratário, arrumar em camadas, metade do molho, o talharim, a
ricota e o restante do molho. Levar para gratinar em fogo médio.
