Tamale
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Flávia Sales
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🛒 Ingredientes
- 500 gramas de carne moída
- 500 gramas de tomates sem pele e sem sementes picados
- 200 gramas de azeitonas pretas picadas
- Sal e pimenta dedo de moça picada à gosto
- 2 xícaras de chá de farinha de milho
- 1 xícara de chá de cheiro verde picado
- 200 gramas de queijo mussarela ralado
- 2 latas de milho verde escorrido
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 cebola grande picada
- 2 pimentões verdes picados
- 1 xícara de chá de leite
- 2 ovos
- Para Untar:
- Margarina
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, aqueça o óleo e frite a carne por 10 minutos. Adicione a cebola, o pimentão, o tomate, as azeitonas, o milho, sal, pimenta e cozinhe por 15 minutos. Retire do fogo, acrescente a farinha de milho dissolvida no leite, os ovos batidos, o cheiro verde e misture. Coloque em um refratário untado e cubra com a mussarela ralada. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 15 minutos.
Rendimento: 8 porções
