Receita do caderno
Tartar de salmão
Ingredientes: Tartar: 1/2 colher sopa de alcaparras grosseiramente picadas 1 colher sopa de ciboulette picada 1/2 colher sopa de cebola picada 1 colher sopa de...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Preparar a massa das blinis batendo todos os ingredientes no liquidificador até ficar bem
- homogêneo. Fritar as blinis numa frigideira antiaderente, untada com manteiga, pingando a
- massa com uma colher para fazer miniblinis. Repetir a operação até o final da massa e
- reserve-as. Picar o salmão em cubinhos com uma faca afiada e misturar todos os demais
- ingredientes. Fazer quenelles com 2 colheres de café e dispor sobre as blinis, decorar
- com dill e servir imediatamente.
