Tarte de amêndoa
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Camila Ferreira
Avalie
3.8
/ 5
522 votos
🛒 Ingredientes
- 100 gramas de amêndoas
- 350 gramas de açúcar
- 25 gramas de coco
- 150 ml de água
- 5 gemas
- 5 ovos
🔥 Modo de Preparo
Junte o açúcar a 150 ml de água e leve para ferver até atingir o ponto fio forte. Junte os ovos com as gemas num recipiente e misture bem, colocando em seguida a calda por cima e mexendo rapidamente. Adicione então o coco e o miolo de amêndoa picado fino. Coloque esta massa dentro de uma forma de tarte previamente forrada de massa doce. Polvilhe com açúcar e leve ao forno fraco para cozinhar. Depois de cozida deixe esfriar e volte a polvilhar com açúcar.
