Tarte de Atum com Espinafres
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Felipe Barbosa
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 125 gramas de manteiga
- 200 gramas de farinha
- água morna
- Recheio:
- 2 colher sopa de azeite
- 1 xícara chá de leite
- 2 latas de atum em conserva
- 200 gramas de queijo da ilha
- 1 molho de espinafres
- 1 alho francês
- sal a gosto
- 1 cebola
- 2 ovos
🔥 Modo de Preparo
Misturar a farinha com a manteiga. Juntar um pouco de água morna e mexer até obter uma
massa homogénea. Colocar numa forma de tarte espalhando bem no fundo e nos lados.
Reservar. Colocar o azeite numa frigideira e refogar a cebola com o alho francês até
alourarem. Juntar os espinafres e salteios. Juntar o atum ao preparado anterior e deixar
refogar por mais um pouco. Reservar. Bater o leite com os ovos. Colocar o recheio
preparado no fundo da torta. Juntar o queijo cortado aos cubos e o leite e os ovos já
batidos. Levar ao forno para assar, em temperatura média (180 graus) durante
aproximadamente 30 minutos, ou até o recheio ficar firme e assado. Esperar arrefecer e
desenformar. Servir quente ou frio.
