Tarte de Atum com Espinafres

Name: Tarte de Atum com Espinafres
Ingredients: Massa:; 125 gramas de manteiga; 200 gramas de farinha; água morna; Recheio:; 2 colher sopa de azeite; 1 xícara chá de leite; 2 latas de atum em conserva; 200 gramas de queijo da ilha; 1 molho de espinafres; 1 alho francês; sal a gosto; 1 cebola; 2 ovos

Ingredientes: Massa: 125 gramas de manteiga 200 gramas de farinha água morna Recheio: 2 colher sopa de azeite 1 xícara chá de leite 2 latas de atum em conserva...

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CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Misturar a farinha com a manteiga. Juntar um pouco de água morna e mexer até obter uma
massa homogénea. Colocar numa forma de tarte espalhando bem no fundo e nos lados.
Reservar. Colocar o azeite numa frigideira e refogar a cebola com o alho francês até
alourarem. Juntar os espinafres e salteios. Juntar o atum ao preparado anterior e deixar
refogar por mais um pouco. Reservar. Bater o leite com os ovos. Colocar o recheio
preparado no fundo da torta. Juntar o queijo cortado aos cubos e o leite e os ovos já
batidos. Levar ao forno para assar, em temperatura média (180 graus) durante
aproximadamente 30 minutos, ou até o recheio ficar firme e assado. Esperar arrefecer e
desenformar. Servir quente ou frio.