Receita do caderno

Tarte de espinafre

Name: Tarte de espinafre
Ingredients: 1/2 colher sopa de farinha de trigo; 1 colher sopa de margarina; 1 base de massa quebrada; queijo parmesão ralado; 1 molho de espinafre; leite; sal

Ingredientes: 1/2 colher sopa de farinha de trigo 1 colher sopa de margarina 1 base de massa quebrada queijo parmesão ralado 1 molho de espinafre leite sal

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PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Preaquecer o forno a 200º. Cozinhar o espinafre com pouca água e sal. Quando cozer,
escorrer e espremer para sair a água. Picar com a faca ou bater no mix. Numa panela
derreter a margarina, incorporar a farinha e juntar leite até formar um creme (sem parar
de mexer). Juntar os espinafres e deixar ferver, retificar o sal. Colocar a massa na
tarteira, picar o fundo, espalhar o espinafre e polvilhar com queijo ralado. Levar ao
forno por uns 30 minutos até que esteja dourado.

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