Receita do caderno

Tarte de espinafre e presunto

Ingredientes: 300g de bifes de fiambre (presunto cozido) cortado em quadradinhos 2 bases de tarte de massa folhada 200 ml de molho bechamel 1 pacote de...

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Ingredientes

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300g de bifes de fiambre (presunto cozido) cortado em quadradinhos2 bases de tarte de massa folhada200 ml de molho bechamel1 pacote de espinafre1 ovo para pincelar

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Ligar o forno a 200º. Forrar uma tarteira com uma das massas folhadas e picar o fundo.
Cozinhar o espinafre em água salgada e depois escorrer bem para tirar o excesso de água.
Colocar o espinafre sobre a massa, depois o fiambre e o bechamel. Cobrir com a outra massa
amassando as bordas para colarem bem. Pincelar com o ovo batido e levar para assar até
ficar bem dourada.

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