Tarte de Espinafres
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por André Monteiro
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 125 gramas de manteiga
- 200 gramas de farinha
- água morna
- Recheio:
- 1 colher sopa de amido de milho
- 1 colher sopa de azeite
- 200 gramas de queijo mussarela ralado
- 1 molho de espinafres
- 250 ml de leite
- sal a gosto
- 3 ovos
- alho
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Misturar a farinha com a manteiga. Juntar um pouco de água morna e mexer até obter uma
massa homogenea. Colocar numa forma de tarte espalhando bem no fundo e nos lados.
Reservar.
Recheio:
Colocar o azeite numa frigideira com o alho e refogar um pouco. Juntar os espinafres e
saltear com um pouco do queijo mussarela. Reservar. Bater o leite com os ovos e o amido de
milho. Colocar o recheio preparado no fundo da torta. Juntar o restante queijo e o leite
com os ovos já batidos. Levar ao forno para assar, em temperatura média (180 graus)
durante aproximadamente 30 minutos, ou até o recheio ficar firme e assado. Esperar arrefecer
e desenformar.
