Tarte de Espinafres

Name: Tarte de Espinafres
Ingredients: Massa:; 125 gramas de manteiga; 200 gramas de farinha; água morna; Recheio:; 1 colher sopa de amido de milho; 1 colher sopa de azeite; 200 gramas de queijo mussarela ralado; 1 molho de espinafres; 250 ml de leite; sal a gosto; 3 ovos; alho

Ingredientes: Massa: 125 gramas de manteiga 200 gramas de farinha água morna Recheio: 1 colher sopa de amido de milho 1 colher sopa de azeite 200 gramas de...

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CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Massa:
Misturar a farinha com a manteiga. Juntar um pouco de água morna e mexer até obter uma
massa homogenea. Colocar numa forma de tarte espalhando bem no fundo e nos lados.
Reservar.
Recheio:
Colocar o azeite numa frigideira com o alho e refogar um pouco. Juntar os espinafres e
saltear com um pouco do queijo mussarela. Reservar. Bater o leite com os ovos e o amido de
milho. Colocar o recheio preparado no fundo da torta. Juntar o restante queijo e o leite
com os ovos já batidos. Levar ao forno para assar, em temperatura média (180 graus)
durante aproximadamente 30 minutos, ou até o recheio ficar firme e assado. Esperar arrefecer
e desenformar.