Tarte de Espinafres
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fábio Dias
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 3 xícara chá de farinha de trigo
- 1 xícara de maionese
- 4 colher sopa de leite
- 1 pitada de sal
- Recheio:
- 1 colher sopa de farinha de trigo
- 1/2 xícara chá de leite
- 200 gramas de queijo fresco picado
- 1 molho grande de espinafres
- sal e noz-moscada a gosto
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Colocar numa tigela a maionese, o leite e a farinha de trigo e amassar bem durante 2
minutos ou até obter uma massa homogénia. Se necessário, adicionar mais farinha de
trigo e adicionar o sal. Forrar uma tarteira com esta massa e reservar.
Recheio:
Colocar os espinafres num tacho com água e levar ao lume. Quando estiverem cozidos, picar
os espinafres e esprema-os bem, de forma a que fiquem sem líquido. Juntar os ovos, o
leite, o queijo, a farinha de trigo, o sal e a noz-moscada e bater por 1 minuto. Despejar
esse preparado sobre a massa que reservou na tarteira e levar ao forno.
