Tarte de Frango de Caril

Name: Tarte de Frango de Caril
Ingredients: 2 colher sopa de manteiga; 1 colher chá de caril; 400 gramas de massa folhada própria para tarte; 150 gramas de cogumelos laminados; 500 gramas de peito de frango; 2 dentes de alho; 1 cebola pequena; 1 raminho de salsa; 200 ml de natas; 2 ovos

Ingredientes: 2 colher sopa de manteiga 1 colher chá de caril 400 gramas de massa folhada própria para tarte 150 gramas de cogumelos laminados 500 gramas de...

★ 4.7 (481 votos)

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Ir para a receita ↓

Vamos cozinhar

Modo de preparo

Deixar a massa folhada descongelar e forrar uma forma de tarte com ela. Cozinhar o frango
em água temperada a gosto de sal e desfiar retirando peles e ossos. Numa frigideira
colocar a manteiga e refogar os alhos e a cebola picada. Juntar o frango e a salsa picada
ao refogado e apurar. Acrescentar os cogumelos, temperar com sal, pimenta e o caril a
gosto. Deixar apurar mais alguns instantes. Num recipiente bater os ovos e juntar as natas
envolvendo bem. Juntar então os ovos com as natas ao frango, despejar na forma e levar ao
forno previamente aquecido a 180ºC. Deixar cozer durante mais ou menos 40 minutos.
Retirar do forno e desenformar após arrefecer um pouco. Enfeitar com raminhos de salsa e
servir ainda quente.