Tarte de natas e groselhas

Modo de preparo

1. Misture bem a bolacha com a manteiga e, forre o fundo de uma tarteira de fundo amovível apertando bem. Ponha a forma na geladeira cerca de 20 minutos. Ponha a gelatina de molho em água fria durante 5 minutos. Escorra e leve ao fogo numa panela com 1 colher de sopa de água até derreter e retire do fogo. Numa tigela, bata a nata até espessarem. Sem parar de bater, junte o leite condensado, a gelatina e a essência de amêndoa. Coloque o preparado com cuidado na forma e leve novamente a geladeira cerca de 5 horas. Desenformada e sirva decorada com raspas de chocolate e groselhas.