Receita do caderno
Tartelete de Massa Folhada com Cebolas e Abobrinhas
Ingredientes: 1 embalagem de massa folhada (250 gramas) 2 cebolas pequenas 8 mini-abobrinhas 1 colher de sopa de orégano seco Sal e pimenta do reino a gosto...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Abra a massa e faça 4 discos com um cortador. Forre com eles 4 forminhas para tartelete revestidas de papel manteiga e salpique a superfície com o orégano. Lave e limpe as abobrinhas e as cebolas, corte-as em rodelas e refogue numa panela com um fio de azeite. Tempere com sal e pimenta, tampe e cozinhe por 15 minutos. Divida os legumes entre as tarteletes e asse-as em forno pré aquecido a 200°C por 10 minutos. Retire do forno, guarneça com algumas folhas de manjericão, lavadas e secas, regue com um fio de azeite de oliva, cubra cada forminha com papel alumínio e leve ao forno bem quente para gratinar por 10 minutos. Sirva-as ainda quentes.
- Rendimento: Serve 4 pessoas
