Tender à cyber diet
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ricardo Reis
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🛒 Ingredientes
- 1 tender bolinha
- Molho:
- 1 colher de sopa de grãos de mostarda
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 3 colheres (sobremesa) de mostarda
- Pimenta-do-reino branca à gosto
- 1 copo de iogurte desnatado
- 1 dente de alho amassado
- Àgua à gosto
- Sal à gosto
🔥 Modo de Preparo
Leve o tender para assar em forno médio por 15 minutos. Reserve.
Molho:
Misture em uma tigela o alho, o suco de limão, a mostarda e os grãos de mostarda. A seguir, adicione o iogurte, a pimenta e o sal. Mexa bem até obter uma consistência homogênea. Finalmente, acrescente a água, até ficar na consistência de um molho fino.
Montagem:
Corte a parte superior do tender e reserve. Com uma faca afiada, retire a parte interna do tender e pique em tiras. Misture o molho de iogurte com as tiras do tender e recheie.
Rendimento: 8 porções
