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Receita do caderno

Tender com ovos mexidos

Ingredientes: Presunto tipo tender cortado em fatias 6 ovos 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina 1/8 colher de chá de pimenta do reino 1/3 xícara de chá...

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Aqueça no forno as fatias de presunto tender. Bata os ovos ligeiramente. Adicione os temperos e o leite. Misture bem. Numa frigideira, aqueça a manteiga ou margarina até derreter. Junte os ovos, reduza a chama e cozinhe em fogo lento mexendo bem, até que as gemas fiquem cozidas, firmes mas não secas. Coloque os ovos mexidos numa travessa, cerque com as fatias de presunto tender aquecidas e sirva.Rendimento: 6 porções   

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