Receita do caderno
Tender de ano-novo
Ingredientes: 1/2 xícara de chá de azeite 1/2 xícara de chá vinho branco 1 lata de abacaxi em calda 1/2 lata de figos em calda 1 xícara de cerejas frescas 1...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola. Coloque o tender na panela e doure levemente dos dois lados. Adicione o suco das laranjas e despejar o caldo das frutas. Coloque as folhas de louro, o cravo e o vinho branco. Acomode as frutas em calda na panela. Regue o tender com a mistura. Deixe cozinhar até que fique dourado.
- Acompanhamento:
- Cortar a cebola bem fina, dourar no azeite até quase queimar, misturar o arroz, a lentilha e decorar com as amêndoas.



