Receita do caderno

Tender natalino

Ingredientes: 1 tender bolinha 50 gramas de nozes picada 100 gramas de uva passa 1 maçã verde picada

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 4 separados

1 tender bolinha50 gramas de nozes picada100 gramas de uva passa1 maçã verde picada

Vamos cozinhar

Numa frigideira coloque as nozes e deixe dar uma douradinha. Acrescente as passas e a maçã. Deixe fritar rapidamente mexendo sem parar. Reserve. Abra um buraco no tender e com o auxílio de uma faca retire um pouco de carne interna. Acrescente o recheio de frutas, compacte bem. Feche o buraco com a carne retirada e com a tampa. Coloque numa assadeira forrada de papel alumínio com a tampa voltada para baixo. Deixe assar com aproximadamente 1 hora. Abra o papel alumínio e deixe dourar. Decore com frutas da época.
Rendimento: 4 porções

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