Receita do caderno
Terrina do chefe
Ingredientes: 800 gramas de perna de porco Sal e pimenta rosa quanto baste 1 garrafa de espumante (bruto) 50 gramas de ervas provençais 1 e 1/2 quilos de pera...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 10 separados
Modo de preparo
- Passe todas as carnes pela picadora e leve para cozinhar durante 1 hora em banho-maria. Corte em tirinhas com 1 cm. Disponha num prato, acompanhando com a pera rocha cozida no espumante e na pimenta rosa.
Continue pela cozinha
Coelho à Camponesa: Receita Rústica e Saborosa
120 min · 4 a 6 porções
Coelho Recheado Gramense: Receita Clássica para Ocasiões Especiais
220 min · 6 porções
Carne Moída Indiana Gratinada com Banana e Queijo
40 min · 2 porções iguais do preparo completo