Receita do caderno

Terrine de Frutas Vermelhas

Ingredientes: 700 gramas de frutas vermelhas 10 gelatinas em pó sem sabor 20 gramas de adoçante 500 ml Vinho branco 5 folhas de hortelã

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 5 separados

700 gramas de frutas vermelhas10 gelatinas em pó sem sabor20 gramas de adoçante500 ml Vinho branco5 folhas de hortelã

Vamos cozinhar

Colocar as frutas numa vasilha. Lavar bem e coe. Levar ao fogo 250 ml de água para
ferver, adicionar as folhas de gelatina já hidratadas. Mexer de vez em quando até
derreter por completo. Adicionar as frutas, o vinho e o adoçante. Retirar do fogo,
acrescentar a hortelã e misturar. Distribuir em potes individuais e levar para gelar.
Desenformar na hora de servir.

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