Tiras de carne ao molho de vinho

Modo de preparo

1. Tempere as tiras de carne com sal, cebola picadinha, alho picado. Deixe descansar por 10 minutos. Em seguida, passe na farinha de trigo para que fiquem mais macias. Frite-as e reserve em um pirex fundo. Na mesma panela onde fritou a carne, coloque a cebola média cortada em cubos bem finos e os dentes de alho. Frite bem até dourar. Em seguida, acrescente a farinha de trigo, o vinho, a água e o sal. Mexa até formar um molho. Despeje por cima das tiras de carne. Sirva com a massa de sua preferência.