Receita do caderno
Tiras de Carne com Legumes
Ingredientes: 250 gramas de alcatra cortada em tiras 1 colher sopa de molho de soja (shoyu) 1 colher sopa de gengibre fresco ralado 1 colher chá de amido de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Misturar numa tigela a carne, o gengibre, o shoyu e o amido de milho. Aquecer o óleo numa
- panela, juntar a carne e fritar por 5 minutos, mexer com cuidado, mas sem deixar dourar
- muito. Incorporar os pimentões, a erva-doce, a cebola, a couve-de-bruxelas e o sal.
- Cozinhar por mais 3 minutos, ou até os legumes ficarem al dente. Acertar o sal e retirar
- do fogo. Servir com o pão.
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