Tiras de carne com moyashi e gengibre
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Tatiana Vieira
Avalie
4.8
/ 5
173 votos
🛒 Ingredientes
- 1 quilo de filé mignon cortado em tiras finas
- 1 colher de chá ou de (café) de gengibre fresco ralado
- 300 gramas de broto de feijão (moyashi)
- 4 colheres de sopa creme vegetal
- 1 cebola grande cortada em tiras
- 1 colher de chá ou de café sal
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela tempere a carne com o sal e reserve. Em uma frigideira grande aqueça o creme vegetal sabor manteiga e doure a cebola. Adicione a carne e refogue por 10 minutos ou até dourar. Junte o gengibre, o broto de feijão e refogue por mais 5 minutos. Passe para uma travessa e sirva em seguida. Você pode adicionar 100 gramas de cogumelos frescos picados durante a refoga e polvilhar cebolinha verde picada no final.
