Tirinhas de carnes chinesas
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Felipe Barbosa
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🛒 Ingredientes
- 1/2 quilo de alcatra em tirinhas finas
- 2 colheres de sopa de cebolinha verde picada
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1/2 colher de sopa de molho de soja
- 1 pimentão verde em tirinhas
- 2 tabletes de caldo de carne
- 250 gramas de broto de feijão
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola em fatias finas
🔥 Modo de Preparo
Polvilhe o amido de milho sobre as tirinhas de carne. Em seguida, doure-as no óleo quente. Acrescente a cebola, o pimentão. Refogue um pouco mais. Adicione os tabletes de caldo dissolvidos em 1 xícara de chá de água fervente. Mexa bem para dissolver o amido de milho. Tampe a panela. Abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 5 minutos, até o molho ficar encorpado. Acrescente o broto de feijão, o molho de soja e a cebolinha. Deixe ferver por cerca de 3 minutos. Sirva em seguida.
