Tofu grelhado com molho de gengibre
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bianca Moreira
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🛒 Ingredientes
- 300 gramas de Tofu (queijo de soja)
- 2 colheres de sopa de gengibre cortado em palitos
- 1 colher de chá de óleo de gergelim torrado
- 2 colheres de sopa de cebolinha fatiada
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 2 colheres de sopa de óleo
- 6 colheres de sopa de shoyu
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1/2 xícara de água
- Farinha de trigo
🔥 Modo de Preparo
Corte o tofu em fatias de 2 cm. Seque levemente com um pano limpo e passe delicadamente as fatias de tofu pela farinha de trigo, retirando o excesso. Aqueça o óleo em uma chapa ou frigideira e doure as fatias de tofu dos dois lados. Mantenha aquecido. Em uma pequena panela, misture a água, suco de limão, shoyu, açúcar e os palitos de gengibre. Leve ao fogo e, assim que o ferver, retire e acrescente o óleo de gergelim. Despeje o molho sobre as fatias de tofu grelhadas. Salpique com a cebolinha e sirva bem quente.
