Tofu mexido
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vitor Azevedo
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🛒 Ingredientes
- 2 colher chá de tamari, molho de soja ou caldo de legumes
- 2 colher chá de óleo vegetal
- 500 gramas de tofu duro (enriquecido com cálcio)
- Opções - inclua um ou todos:
- 2 colher sopa de cebolinha verde picada
- 2 colher sopa de salsa fresca picada
- 1 colher sopa de flocos de levedo
- 1/4 xícara de cogumelos, fatiados
- 1 dente de alho grande picado
🔥 Modo de Preparo
Escoar toda a água do tofu. Em uma frigideira pesada ou de ferro, refogar os vegetais no
óleo. Adicionar o tofu, o molho de tamari e os temperos. Mexer com o garfo. Cozinhar em
fogo médio por 2 a 3 minutos. Salpicar a salsa e servir imediatamente.
