Tomates ao forno
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Thiago Mendes
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara chá de proteína texturizada de soja granulada (PVT)
- 1 xícara chá ou à gosto de shoyu (molho de soja)
- 1 xícara chá de ricota
- 1 xícara chá de água
- 3 colher sopa de queijo parmesão
- Sal moído iodado marinho à gosto
- Gergelim integral branco àgosto
- Vinagre de arroz integral à gosto
- Cebola e salsa à gosto
- 2 ovos cozidos picados
- 8 tomates grandes
🔥 Modo de Preparo
Hidratar a proteína texturizada em 1 xícara de água com 2 colheres sopa de shoyu por
10 minutos, despreze a água e reservar. Cortar as "tampas" dos tomates e
retirar a polpa. Misturar a proteína com os temperos, polpa do tomate, queijo ralado,
ricota, ovos, gergelim. Rechear os tomates, salpicar queijo ralado, gergelim e levar ao
forno para gratinar.
