Receita do caderno
Tomates em forma de Cestinha
Ingredientes: qualquer recheio maionese tomates
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Para tirar a pele dos tomates mergulhar em água fervendo, deixar subirem e mergulhar em água fria. A casquinha sai perfeitamente. Lavar bem os tomates maduros, mas bem resistentes e tirar a tampinha. Rechear com qualquer recheio e colocar num prato cercado de folhas de agrião ou de ervilhas em grão. De outro tomate cortar tripinhas compridas e arrumar na boca do tomate, como se fosse uma cestinha. Enfie galhinhos de salsa bem nova para completar as cestinhas.
