Tomates recheados com atum
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bianca Moreira
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🛒 Ingredientes
- 1/2 pote de iogurte natural desnatado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Hortelã picada para decorar
- 1 lata de atum em água
- 4 tomates
🔥 Modo de Preparo
Ligar o forno em temperatura média (180 graus). Lavar os tomates e as folhas de hortelã
sob água corrente, apoiar os tomates sobre uma tábua e retirar uma fatia fina da tampa,
desprezar a tampa. Com uma colher chá retirar o miolo dos tomates. Colocar os tomates
sobre uma assadeira antiaderente e levar ao forno preaquecido por 20 minutos ou até que
os tomates fiquem macios, porém ainda firmes. Enquanto os tomates assam, comecar a
preparar o recheio: colocar o atum, drenado, num recipiente e acrescentar o iogurte.
Temperar com sal, pimenta do reino e misturar bem. Reservar. Retirar os tomates do forno,
acrescentar o recheio dentro de cada tomate com a ajuda de uma colher (chá). Picar a
hortelã e polvilhar sobre cada tomate. Servir a seguir.
