Receita do caderno
Torradas com Pescada
Ingredientes: 2 colher sopa de coentro ou salsinha picados (para polvilhar) 1 colher sopa de suco de limão 1/2 colher chá de sal 1/4 xícara de azeite (60 ml) 1...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Preaquecer o forno a 200°C (quente). No processador, triturar o peixe com o sal, a
- pimenta-do-reino, o suco de limão e a cebola. Transferir para uma panela, juntar o azeite
- e cozinhar em fogo médio, mexendo de vez em quando, até a mistura secar um pouco cerca
- de 5 minutos). Retirar do fogo e reservar. Distribuir as fatias de pão numa assadeira e
- levar ao forno preaquecido até que dourem (cerca de 10 minutos). Cobrir cada torrada com
- um pouco da cenoura ralada e da mistura de pescada. Polvilhar com o coentro ou a salsinha
- picados e servir em seguida.
