Torta à Portuguesa de Liquidificador
🛒 Ingredientes
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 1 xícara chá de farinha de trigo
- 2 xícara chá de leite
- 1 pacote de creme de galinha
- 3 ovos
- Recheio:
- 1/2 xícara chá de azeitona verde picada
- 3 xícara chá de ovos cozidos picados
- 100 gramas de mussarela em tirinhas
- 100 gramas de presunto em tirinhas
- 1/2 cebola cortada em rodelas
- orégano para polvilhar
🔥 Modo de Preparo
Bater no liquidificador os ovos, o leite, a farinha, o fermento e o Creme de Galinha até
obter um creme homogêneo. Colocar em um recipiente refratário médio (20 x 30cm) untado
com manteiga. Sobre a superfície do creme, salpicar o presunto, a mussarela, os ovos, as
azeitonas, as rodelas de cebola e o orégano. Levar ao forno médio (180ºC) preaquecido
por cerca de 30 minutos ou até que a massa esteja firme. Servir a seguir.
Micro-ondas:
Preparar e montar a torta como no modo de preparo convencional. Levar ao micro-ondas em
potência média-alta por cerca de 10 minutos. Retirar do micro-ondas e deixar cerca de 2
minutos em tempo de espera.
Se desejar, congelar a torta já assada e fria. Embalar, etiquetar e levar ao freezer ou
duplex por até 3 meses. Para descongelar deixar de véspera em geladeira. Para aquecer,
levar ao forno baixo (150ºC) coberta por papel de alumínio.
