Torta Aberta de Camarão

Name: Torta Aberta de Camarão
Ingredients: 1 colher chá de fermento biológico; 3 colher (sopo) de manteiga; 1/2 colher chá de sal; 1 e 1/2 xícara chá de farinha de trigo; 1/3 xícara chá de água moma; 1/2 xícara chá de açúcar; 1 gema para pincelar; Margarina para untar; 1 ovo; Recheio:; 1/4 xícara chá de amido de milho; 1 xícara chá de água; 1/4 xícara chá de azeite; 600 gramas de comarões médios limpos; 2 tomates picados; 1 cebola picada; 3 dentes de alho; Sal a gosto

Ingredientes: 1 colher chá de fermento biológico 3 colher (sopo) de manteiga 1/2 colher chá de sal 1 e 1/2 xícara chá de farinha de trigo 1/3 xícara chá de...

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CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Vamos cozinhar

Modo de preparo

Misturar os ingredientes da massa. Deixar descansar por 20 minutos. Em uma panela, refogar
o azeite, o tomate, a cebola e o alho por 5 minutos. Juntar o camarão e refogar por 10
minutos. Adicionar o o amido de milho dissolvido na água, sal e refogar, mexendo até
engrossar. Abrir a massa com um rolo e, com ela, forrar uma fôrma de aro removível
untada, deixando uma borda. Colocar o recheio, pincelar com a gema e levar ao forno
médio, por 25 minutos ou até dourar. Decorar como desejar e servir.