Torta Aberta de Camarão
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Jaqueline Moura
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🛒 Ingredientes
- 1 colher chá de fermento biológico
- 3 colher (sopo) de manteiga
- 1/2 colher chá de sal
- 1 e 1/2 xícara chá de farinha de trigo
- 1/3 xícara chá de água moma
- 1/2 xícara chá de açúcar
- 1 gema para pincelar
- Margarina para untar
- 1 ovo
- Recheio:
- 1/4 xícara chá de amido de milho
- 1 xícara chá de água
- 1/4 xícara chá de azeite
- 600 gramas de comarões médios limpos
- 2 tomates picados
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
Misturar os ingredientes da massa. Deixar descansar por 20 minutos. Em uma panela, refogar
o azeite, o tomate, a cebola e o alho por 5 minutos. Juntar o camarão e refogar por 10
minutos. Adicionar o o amido de milho dissolvido na água, sal e refogar, mexendo até
engrossar. Abrir a massa com um rolo e, com ela, forrar uma fôrma de aro removível
untada, deixando uma borda. Colocar o recheio, pincelar com a gema e levar ao forno
médio, por 25 minutos ou até dourar. Decorar como desejar e servir.
