Torta aberta de frango
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Daniel Peixoto
Avalie
4.6
/ 5
576 votos
🛒 Ingredientes
- 6 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1/2 colher de sopa de fermento em pó
- 1 cubo de caldo de galinha
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de leite
- 1/2 colher de sopa de sal
- 3 ovos
- Para Untar:
- Margarina e farinha de trigo
- Recheio:
- 3 xícaras de chá de frango cozido e desfiado
- 1 copo de requeijão cremoso (200 gramas)
- 1 xícara de chá de bacon em cubos frito
- 1 xícara de chá de palmito picado
- 1 xícara de chá de molho de tomate
- 1 xícara de chá de azeitonas pretas
- 1 xícara de chá de cebolinha picada
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 dente de alho
- 1 cebola ralada
- Sal a gosto
🔥 Modo de Preparo
No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite, o sal, o caldo de galinha, a farinha de trigo e o fermento. Despeje em um refratário de 39 x 23cm untado e enfarinhado. Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e refogue o alho e a cebola até murchar. Acrescente o frango, o palmito, o molho de tomate, as azeitonas, a cebolinha e tempere com sal. Distribua sobre a massa e espalhe o requeijão. Polvilhe com o bacon e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos.
Rendimento: 10 porções
