Torta aberta de palmito

Name: Torta aberta de palmito
Ingredients: 1 vidro de palmito em conserva picado (300 gramas); 3 xícaras de chá de farinha de trigo; 50 gramas de queijo parmesão ralado; 1 colher de sopa de fermento em pó; 100 gramas de requeijão cremoso; 2 tomates maduros em cubos; 2 xícaras de chá de leite; 1 xícara de chá de óleo; 1 colher de chá de sal; 5 ovos; Para Untar:; Margarina e farinha de trigo; Cheiro verde picado a gosto

Ingredientes: 1 vidro de palmito em conserva picado (300 gramas) 3 xícaras de chá de farinha de trigo 50 gramas de queijo parmesão ralado 1 colher de sopa de...

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CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Modo de preparo

Bata no liquidificador o leite, o óleo, a farinha, os ovos, o queijo e o sal até homogeneizar. Adicione o fermento e misture com uma colher. Despeje em uma assadeira de 40 x 28cm untada e enfarinhada. Por cima, espalhe o palmito, o tomate, o requeijão e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até crescer e dourar. Deixe amornar, polvilhe com cheiro verde, corte em quadrados e sirva em seguida. Se desejar, decore com folhas de manjericão.
Rendimento: 15 porções