Torta aberta de palmito
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por João Pedro Souza
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🛒 Ingredientes
- 1 vidro de palmito em conserva picado (300 gramas)
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 100 gramas de requeijão cremoso
- 2 tomates maduros em cubos
- 2 xícaras de chá de leite
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 colher de chá de sal
- 5 ovos
- Para Untar:
- Margarina e farinha de trigo
- Cheiro verde picado a gosto
🔥 Modo de Preparo
Bata no liquidificador o leite, o óleo, a farinha, os ovos, o queijo e o sal até homogeneizar. Adicione o fermento e misture com uma colher. Despeje em uma assadeira de 40 x 28cm untada e enfarinhada. Por cima, espalhe o palmito, o tomate, o requeijão e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até crescer e dourar. Deixe amornar, polvilhe com cheiro verde, corte em quadrados e sirva em seguida. Se desejar, decore com folhas de manjericão.
Rendimento: 15 porções
