Torta aberta de peixe

Name: Torta aberta de peixe
Ingredients: 1 colher de chá de pimenta do reino; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 xícara de chá de farinha de trigo; 1 xícara de chá de fubá; 2 colheres de chá de sal; 1 xícara de chá de leite; 1/2 xícara de chá de óleo; 3 ovos; Para Untar:; Margarina e farinha de trigo; Recheio:; 2 1/2 xícaras de chá de filé de pescada cozido e desfiado; 1 xícara de chá de ervilhas frescas congeladas; 1 copo de requeijão cremoso (200 gramas); 2 tomates picados; 1 cebola fatiada

Ingredientes: 1 colher de chá de pimenta do reino 1 colher de sopa de fermento em pó 1 xícara de chá de farinha de trigo 1 xícara de chá de fubá 2 colheres de...

★ 4.5 (560 votos)

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Ir para a receita ↓

Vamos cozinhar

Modo de preparo

No liquidificador, bata o leite, o óleo, os ovos, a farinha, o fubá, o sal e a pimenta. Adicione o fermento e misture com uma colher. Despeje em uma forma de 25 x 35cm untada e enfarinhada. Em uma tigela, misture os ingredientes do recheio, menos a cebola, e espalhe sobre a massa. Cubra com a cebola e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia seco. Sirva a torta cortada em quadrados e regada com azeite.
Rendimento: 8 porções