Torta alemã
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Priscila Guimarães
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 200 gramas de manteiga sem sal
- 2 pacotes de biscoito maisena
- 2 latas de creme de leite
- 200 gramas de açúcar
- 3 gemas
- Ganache p/ cobertura:
- 100 gramas de chocolate meio-amargo
- 100 gramas de creme de leite
🔥 Modo de Preparo
Bata o açúcar com a manteiga por 5 minutos na batedeira. Acrescente as gemas e bata até ficar um creme fofo e liso. Desligue a batedeira, coloque o creme de leite sem soro e, mexa levemente com uma colher até incorporar todos os ingredientes. Coloque em forma de fundo falso, intercalando com camadas de biscoito, previamente umedecido no soro do creme de leite. Ao término da montagem, congele a torta. Prepare a ganache para cobertura e decore a torta. Deixe na geladeira até servir. Você pode servir essa torta congelada ou não.Rendimento: 08 porções
