Receita do caderno
Torta alemã
Ingredientes: Massa: 200 gramas de manteiga sem sal 2 pacotes de biscoito maisena 2 latas de creme de leite 200 gramas de açúcar 3 gemas Ganache p/ cobertura:...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Bata o açúcar com a manteiga por 5 minutos na batedeira. Acrescente as gemas e bata até ficar um creme fofo e liso. Desligue a batedeira, coloque o creme de leite sem soro e, mexa levemente com uma colher até incorporar todos os ingredientes. Coloque em forma de fundo falso, intercalando com camadas de biscoito, previamente umedecido no soro do creme de leite. Ao término da montagem, congele a torta. Prepare a ganache para cobertura e decore a torta. Deixe na geladeira até servir. Você pode servir essa torta congelada ou não.Rendimento: 08 porções
