Torta americana
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rodrigo Araujo
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🛒 Ingredientes
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 colheres de sopa de gordura vegetal
- 2 colheres de sopa de araruta
- 1 colher de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de água
- Sal à gosto
- Margarina e farinha de trigo para untar
- 1 gema para pincelar
- Recheio:
- 1/2 xícara de chá de azeitonas sem caroço
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- 250 gramas de camarão limpo
- Sal e pimenta do reino à gosto
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 xícaras de chá de leite
- 1 dente de alho picado
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- 1 filé de aliche
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Misture os ingredientes da massa até ficar homogêneo. Reserve.
Recheio:
Refogue o azeite, o alho e a cebola por 5 minutos. Junte o tomate, a azeitona, o camarão e cozinhe por 10 minutos. Bata no liquidificador com os demais ingredientes. Volte ao fogo até engrossar. Forre uma forma de fundo removível untada e enfarinhada com parte da massa. Recheie. Cubra com a massa restante e pincele com a gema. Asse por 30 minutos.
Rendimento: 10 porções
