Torta americana de maçã
🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de amido de milho
- 1 xícara de chá de margarina
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 pitada de sal
- Recheio:
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 4 maçãs ácidas, sem casca, em fatias
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de sopa de margarina
- 3/4 xícara de chá de açúcar
- Para Pincelar:
- 1 gema
🔥 Modo de Preparo
Massa: Bata bem a margarina com o açúcar e o sal. Junte o amido de milho, a farinha e 1/2 xícara de chá de água. Misture bem até que a massa fique lisa e macia. Estenda a massa com o rolo sobre uma mesa enfarinhada e recorte com um disco do tamanho da forma. Reserve. Forre o fundo e as laterais de uma forma média desmontável, com a massa restante.Recheio: Borrife as maçãs com o suco de limão e reserve. Misture o açúcar com a margarina, amassando bem e junte o amido de milho e a canela. Acrescente as maçãs reservadas, misturando delicadamente.Montagem: Coloque o recheio dentro da massa. Cubra com o disco reservado. Aperte as pontas com os dedos e pincele com a gema. Faça cortes sobre a sua superfície e leve ao forno médio, por uma hora.Rendimento: 12 porções
